Domenico Dal Cero je 1939. godine osnovao vinariju Cà dei Frati koja je i danas čisti obiteljski posao. Ukupna godišnja proizvodnja je oko 400,000 boca. Samo 30% proizvodnje izvozi se u inozemstvo. Napomene okusa: Svijetlo žuto u čaši. Na nosu zrelo voće, breskve, žute jabuke, ruže i balzam. Na okusu dobra struktura s ugodnom kiselinom, pikantno, fino s raznolikim aromama. Finiš je dug i postojan. Sorta grožđa: 100% Trebbiano. Odležavanje: 10 mjeseci u barriqueu, 3 mjeseca u boci. Kiselost: 6,60 g/l. Tlo: vapnenačko glinasto tlo. Berba: Sredina listopada. Zatvarač: prirodni pluto. Temperatura posluživanja: 8°C. Podrumski potencijal: 3-4 godine. Ovo vino izvrsno pristaje uz lagane umake, tjesteninu, perad i bijelo meso.