Ca 'Dei Frati Amarone 2010 Slučaj od 6 boca

Ca 'Dei Frati Amarone 2010 Slučaj od 6 boca

Prodavač
Ca 'dei Frati
Standardna cijena
€ 414.00
Prodajna cijena
€ 414.00
Porez uključen. Dostava izračunava se na blagajni.
Količina mora biti 1 ili više

Ca 'dei Frati Amarone 2010

Danas su se Igino, Gian Franco i Anna Maria vratili u zemlje istočno od Verone, rodnog mjesta svoga oca Pietra, kojemu je ova bočica posvećena, kako bi ponovo uspjeli izvući njihovu povijest i još jednom osjetiti vjetar tih mjesta. To čine s amblematičnim vinom veronske proizvodnje vina u svijetu, Amarone.

Boja rubina očaravaju svojim tonom i intenzitetom. Voće je izvrsno s vrlo ugodnim okusom kiselog trešanja, spojeno s tragovima čokolade i slatkim začinima. Suptilnost pojačava cvjetnu komponentu ljubičaste ruže. Balzamične note rađaju se s sve većim uvjerenjem, zajedno s nagovještajima zvjezdanog anisa i divljeg ogrozda.

Tercijarni su elementi suptilni i ostavljaju percepciju ugodnih nota arabice i blagog duhana. Svoj najviši izraz pronalazi za stolom sa začinjenim sirevima, dobro kuhanim mesom, jelima od jela i divljači.

Koriste se vinove loze: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Iz vinograda: Luxinum - Pian di Castagnè

Sastav tla: vapnenac, bijela šindra i glina

Sustav kultivacije: Simple Guyot

Gustoća sadnje: 2.20 x 0.70

Prinos po hektaru: 60 stotina težina

Vrsta vinifikacije: sušenje u kutijama 4 mjeseca, maceracija u čeliku s produženim kontaktom

Malolaktička fermentacija: provedena

Pročišćavanje i razvoj: u barriqueima 24 mjeseca, nakon čega slijedi 12 mjeseci u čeliku i 24 mjeseca u boci

Sadržaj alkohola: 17%

Ukupna kiselost: 7.50 g / L

Hlapljiva kiselina: 0.80 g / L

pH: 3.60

Suhi ekstrakt: 40 g / L

Ca dei Frati Amarone 2010