Steinhorn Absinthe proizvodi se u Ruppersthalu u Donjoj Austriji. Martin i Johannes Steiner naslijedili su proizvodnju alkohola. Već su se njihovi preci okušali u destilaciji rakije i svojim punionicama dospjeli u prijestolnicu nekadašnjeg carstva. 'Snažan i graciozan poput jednoroga' - braća Steiner Martin Steiner živio je u Pragu tijekom studija i u to vrijeme se upoznao s kulturom apsinta. Inspiracija za Absinthe Bitter došla je tijekom šetnje Ruppersthalom. Ovdje su braća otkrila biljku Artemisia, koja je također poznata kao biljka pelin. Tako su došli na ideju da se okušaju u izradi Absinta. Braća su uzgajala pelin u vlastitom ljekovitom vrtu i sušila ga na tavanu. Zajedno s anisom i komoračem, kao i drugim biljkama, nastao je absint bitter. Za Absint se koristi biljka pelin iz okoline. Apsint ne sadrži umjetna bojila, boji se izopom. Bilješke okusa: Boja: Smaragdno zelena. Nos: Snažan, kompleksan, biljni. Okus: anis, pelin, komorač. Završetak: Gorak i dugotrajan. Steinhorn Fee Absinthe Bitter najbolje je piti uz ledeno hladnu vodu, kao miješano piće ili kao koktel.