Tabu Absinthe se proizvodi u jednoj od najstarijih i najtradicionalnijih destilerija od 1853. godine u Njemačkoj. Prepoznatljiv blagi absint s okusom anisa i sladića. Bilješke okusa: Njegova uravnotežena blagost seže do recepta iz 19. stoljeća, u kojem se absint marljivo kuhao od svježe biljke pelina. Stoga se može piti i čisto.