Ovaj pjenušac odaje počast Hofburgu u Beču, izgrađenom u 13. stoljeću. Do 1918. godine bila je rezidencija Habsburgovaca, a od 1946. godine službena je rezidencija austrijskog saveznog predsjednika. Osim velike, velebne plesne dvorane, u njemu se nalaze i muzeji te veliki dio Austrijske nacionalne knjižnice. Zgrada prožeta poviješću koja igra važnu ulogu u povijesti Austrije. Pjenušac je 100% proizveden u Austriji, proizvodnja se odvija prema Méthode Traditionelle. Bilješke okusa: Svijetlo ružičasto lososa u čaši. Na nosu i nepcu voćne arome malina i jagoda te nježne note ribiza. Pjenušavo na kraju.