Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017, Giusti, wevino.store

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Vendor
Giusti
Standardna cijena
Prodano
Prodajna cijena
€ 24.00
Porez uključen. Dostava izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017


Boja je intenzivno rubin crvena koja teži starenju do granata. Buket je također žestok, s pikantnim notama i naznakama crvenog voća. Baršunasta i puna tijela s mekim i elegantnim taninima. Izvrsna pratnja prvim jelima, pečenkama i crvenom mesu. Preporučujemo otvaranje boce najmanje pola sata prije posluživanja. Sramežljiv nos na kraju otkriva začin za pečenje i zrelo tamnoputo voće. Neformalno nepce nudi šljive i moke zajedno s okruglim taninima.

Rubina poput rubinaste tinte s granatnim nijansama. Odmah ispušta tragove čokolade, s okusima višnje višnje u alkoholu. Intrigantna paleta crvene i ljubičaste naranče, duhana i ljekovitog bilja, klinčića i anisa, cimeta i kože. Okus je uravnotežen, ugodan i fascinantan, dugotrajan i postojan. U bačvama slavonskog hrasta starog je 12 mjeseci. Grožđe se vinificira tradicionalno u prvom tjednu listopada u spremnicima od nehrđajućeg čelika. Vino se u veljači fermentira na kožama Amaronovog grožđa po drevnoj tehnici "Ripasso".

Talijanska baza operacija tvrtke smještena je u trevisovoj Nervesa Della Battaglia, rodnom gradu Joea, a smještena je u staroj vojnoj bazi iz Drugog svjetskog rata. Casa Rolando obnovljena je pažljivim pažnjom prema povijesnoj važnosti zgrade, čuvajući dobro prethodno korišteno za skrivanje mitraljeza od strane partizana. Trevisov krajolik, poput velikog dijela sjeveroistočne Italije, još uvijek obilježavaju vojni incidenti prve polovice 20. stoljeća. Mine se uvijek nalaze zakopane u obnovljenim nalazištima vinograda u regiji, a dokazi o bombardiranim ruševinama toče krajolik. Unatoč poteškoćama u prošlosti, ovo je čarobno mjesto za vinogradarstvo, koje nudi bogatstvo vrsta tla, padina, vidik i veliko kulturno nasljeđe. Dajući sve od sebe za očuvanje i komemoraciju prošlosti, Giusti je novoprimljeni posjed učinio dobrodošlim i privlačnim za posjetitelje i enologe. Gostiju je stvoreno i na lokalitetu Casa Rolando i u objektu Abbazia (opatija) za one koji dolaze izdaleka.