Ocho' znači 'osam', a ovaj broj je vrlo važan za Tequilu Ocho. Jer agavama je potrebno oko osam godina dok ne sazriju prije berbe, a za litru Ocho Tequile potrebno vam je oko osam kilograma agava. Tequila Ocho Reposado napravljena je od 100% plave agave i sazrijeva 8 tjedana i 8 dana u nekadašnjim američkim bačvama viskija. Bilješke okusa: Boja: Svijetlo zlatna. Nos: Začinske arome, jagode, note citrusa. Okus: Ljuto, gorke note, citrusi. Završetak: Dugotrajan.