Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018, Tenuta di Biserno, wevino.store

Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale 2018

Prodavač
Tenuta di Biserno
Standardna cijena
€ 25.50
Prodajna cijena
€ 25.50
PDV uključen. Dostava se obračunava na blagajni.
Količina mora biti 1 ili više

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018


Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana Magnum je crno vino iz Maremme Toscane proizvedeno od Tenuta di Biserno koje sadrži petit verdot, merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc iz 2018. godine, a udio alkohola iznosi 2018%.

Ovo je jedan od najljepših Insogliosa koji sam okusio s puno plavog voća, poput borovnica, kao i ljubičice. Srednjeg tijela i čvrstih, svilenih tanina. Vrlo fino i linearno. Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot i Petit Verdot.

Duboko rubin crvena, s nježnom drvenastom notom na nosu, što proizlazi iz činjenice da se oko 45% vina kratko čuva u barriqueu. Svjež miris trešanja, gusti pitomi okus dobre strukture i duljine. Tanini su još uvijek čvrsti, ali nikako agresivni - vino snažne osobnosti iz Antinorijeve plemenite kovačnice Tenuta di Biserno.

Intenzivan buket s notama tamnih i crvenih bobica. Kasi, kupina i crvena ribizla. Osim pikantno-toplih nagovještaja. Na strukturi sočnog nepca zreli, lako uočljivi tanini i dugog začinjenog završetka.

Grožđe je strogo sortirano na vibrirajućem pojasu u podrumu. Zatim su odstranjeni i mekani. Fermentacija je trajala 14 do 21 dan na 25-28 ° C. 10% vina podvrgnuto je malolaktičkoj fermentaciji u hrastovim bačvama, a ostatak od nehrđajućeg čelika. Tip tla je dijelom glina, dio Bolgheri konglomerat, a pjeskovita toplija tla za Syrah.

Ovo je vino iz obližnjeg imanja, Tenuta Campo di Sasso, koje se sastoji od 3 parcele od 46 hektara, smještene jugozapadno od Biserna, a u neposrednoj blizini grada Bibbone. Tla se vrlo razlikuju od onih iz Biserna, a čine ih uglavnom pijesak i malo gline. Prva berba bila je 2003. godine - poznato vruće ljeto, koje je pomoglo i proizvodnji raskošne Syrah i stavljanju vina na kartu. Vino se pravi od 32% Syrah, a ostatak je mješavina Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot.