Macallan Concept No. 2 drugo je izdanje nove serije Concept iz Macallana.
Ovaj viski je namijenjen objedinjavanju sličnosti i dodirnih točaka proizvodnje viskija i kompozicije glazbe.
Proizvođač viskija Steven Bremner pokušava ujediniti i proslaviti svoje dvije najveće strasti.
Bremner shvaća sličnosti i tako se, na primjer, u glazbenim notama i zvukovi spajaju i preklapaju jedni s drugima. Potpuno isti proces može se promatrati i u proizvodnji viskija - samo ovdje note okusa i odabrani proces zrenja igraju glavnu ulogu.
Ovaj Macallan pohranjen je u bačvama od američkog hrasta s okusom sherryja, Miguel Martin sherry bačvama i ex-Bourbon bačvama.
Bilješke o kušanju:
Boja: Svijetlo zlatno.
Nos: zrele borovnice, jabuke, karamela, vanilija, muškatni oraščić, pistacije, začini.
Okus: voćne i slatke note, jabuke, karamele, cimet, hrast.
Završetak: Dugotrajan, toffee, začini.