Flor de Caña smije nositi oznaku SPORO STARIJE uz dopuštenje strogih državnih tijela SAD-a. SLOW AGED opisuje prirodni, a ne ubrzani proces starenja u hrastovim bačvama. Ova oznaka označava najvišu kvalitetu. Flor de Caña je jedini brend ruma koji nosi ovu razliku. Ovaj vrhunski rum punog tijela iz Compania Licorera de Nicaragua koji je odležao u hrastovim bačvama do 5 godina izrazito je glatkog i izgleda mahagonija. Bez šećera, bez glutena i košer! Bilješke okusa: Boja: Jantar. Nos: Orašast, karamela, note naranče, karamele. Okus: note maslaca, orašastih plodova, karamele, naznake smeđeg šećera, narančine kore, maslaca, papra. Završetak: Dugotrajan, pikantan, note papra u zrnu, karamele.