Bilješke o kušanju:
Noilly Prat poznat je po sorti suhih vermuta. Svjetski poznata tvrtka osnovana je 1813. godine. Noilly Prat proizvodi se prema jedinstvenom svjetskom procesu.Osnovna vina sorti Picpoul i Clairette sazrijevaju 12 mjeseci u hrastovim bačvama na otvorenom. U bačve od 600 l dodaje se biljna mješavina 20 različitih biljaka s četiri kontinenta. Razmjena zraka kroz bačvu daje vinu svoj karakter. Daju Noilly Prat njegov poseban okus. Od 1843. godine Noilly Prat radi prema izvornom receptu.
