Wiliam Grant & Sons nudi dva različita okusa uz Aerstone viskije. Identična dob, ali različiti uvjeti sazrijevanja; jedan sazrijeva na obali, drugi u unutrašnjosti. Ovo stvara dva različita karaktera mekog i svijetlog u kontrastu s bogatim i dimljenim. Aerstone - Single Malt. Dva izbora. Glatko i lagano ili bogato i dimljeno. Aerstone Land Cask 10 Years Old odležava 10 godina u unutarnjem skladištu. Naziv "Land Cask" opisuje mjesto skladišta u kojem viski sazrijeva. Pročišćen Highland tresetom, viski razvija snažan dimljeni karakter. Napomene kušanja: Boja: Tamno zlatno. Nos: Bogat, jak treset, note ugljena, katrana, dima logorske vatre, sočne arome citrusa. Okus: sladak, ljut, treset, drveni dim, voće. Završetak: Dugotrajan, dimljen.