Cashcane Rum Extra Old mješavina je ruma s Barbadosa, Paname i Trinidada.
Rumovi se koriste zreli najmanje šest do osam godina u pažljivo odabranim hrastovim bačvama od 220 litara.
Šećerna trska se bere između 12. i 14. mjeseca.
Destilacija mješavine vrši se u kolonskim i tradicionalnim destilacijama kako bi se zajamčila optimalna aromatična složenost.

Bilješke o kušanju:

Boja: Jantar.
Nos: Oštar, drvenast, note hrastovih bačvi.
Okus: Uravnotežen, sladak, note vanilije, hrasta, kave.
Završnica: Dugotrajna, note sušenog voća, duhana.