Priča o votki Elit počinje na imanju Kerchnskoye, u Tambovskoj oblasti u Rusiji. Ova zavidna zemlja posebno je odabrana zbog svoje plodne zemlje crnice - idilično okruženje za uzgoj najkvalitetnijih žitarica. Nakon polagane fermentacije pažljivo odabranog zrna, provodi se trostruka destilacija kako bi se alkohol "očistio" od tragova mentola. Korištena arteška izvorska voda, koja se miješa s destilatom, dolazi od Latvijas Balzams u Rigi, Latvija. Kako bi se uklonile nečistoće, provodi se filtriranje kroz superfini kvarcni pijesak, a upotreba drvenog ugljena od ruske breze pomaže u daljnjoj optimizaciji duha. Kako bi Elit zadržao svoju beskompromisnu kvalitetu, odvija se još jedan proces filtracije, "zamrzavanje". Postupak filtriranja koji se dodatno primjenjuje nakon tradicionalnog ruskog filtriranja. Votka se čuva u bačvama na temperaturama od -18°, pri čemu se smrzavaju sve nečistoće na stjenkama bačvi. Super ohlađena alkoholna pića ultra sporim brzinama prolaze kroz filtre nabijene ionima i na kraju se ostavljaju da se odmore. Bilješke okusa: Boja: Prozirna. Nos: Žitarne arome, dodir mineralne vode. Okus: Mekano, kremasto, čisto, dodir slatkoće, anisa, crnog papra. Završetak: dugotrajan, mekan.