Od tada se proizvodnja gotovo nije promijenila.
Bez kemijskih dodataka, bez bojila, samo od čistog soka agave, Corralejo Tequila se destilira i danas.
Bilješke o kušanju:
Boja: kristalno čista.Nos: Sirova agava, intenzivni citrusi, note začina.
Okus: sirove i kuhane agave, citrusi, začinsko bilje.
Završetak: Dugotrajan.
